Guest roomsCharming house & guest table in Castres in the South West of France
Luxury rural B&B and self-catering cottages
Perfect the art of living in the moment at a luxury bed & breakfast in a lush rural setting in the heart of Tarn
At the end of a winding country lane in the middle of idyllic countryside lies the magnificent Domaine Le Castelet. When you see it, you’re bound to react exactly the same way as owners Suzy and Éric did the first time they saw the place whilst touring the beautiful Tarn department in south-west France.
Looking to escape the hustle and bustle of Paris, this couple of bon vivants looking for peace, quiet and greenery, immediately fell in love with this beautiful property that was just crying out to be converted into a bed and breakfast.
Not put off by the substantial renovation work ahead of them, they tastefully restored and decorated the manor house as well as the farmhouse and chapel in the grounds, perfectly preserving the original charm of the buildings.
Our bed & breakfast: the perfect place to switch off
Enjoy a peaceful, relaxing stay in our bed and breakfast or self-catering accommodation in a quiet rural setting, yet only a few minutes’ drive from Castres. Suzy and Éric always give guests a warm, special welcome and love introducing them to the local beauty spots, food and wine, and initiating them in the art of French good living and enjoying the moment.
Stay at our comfortable, well-equipped self-catering accommodation
At Domaine Le Castelet, you can choose between our self-catering cottages and flats, all with their own kitchen, or our bed and breakfast. All our accommodation strikes a perfect balance between authentic rustic charm and modern comfort, making it ideal for a relaxing stay.
After a hike in the beautiful, unspoilt countryside, a swim in the pool and a nap in the hammock in the shade of the trees, join the hosts for an apéritif and, if you like, stay to enjoy Suzy’s cooking at our set-menu dinner. At our luxury bed & breakfast, you can get back to nature, enjoy simple pleasures, and learn and embrace the art of living in the moment.
Book your stay at Le Castelet now
If you have any questions about our bed & breakfast or self-catering accommodation, feel free to contact Suzy and Éric via the contact form. Alternatively, you can go ahead and book if you’re sure about your choice of accommodation and dates.
The advantages of Domaine Le Castelet
Equipped & refined guest rooms
Closer to nature
Activities & Discoveries around
Bilingual hosts
Séjournez dans nos chambres d'hôtes
Le Domaine Le Castelet vous accueille dans un cadre bucolique et authentique pour un séjour en chambres d'hôtes inoubliable. Nos chambres sont aménagées avec soin dans une ancienne bâtisse rénovée.
Nos 5 chambres d'hôtes, décorées avec goût, offrent tout le confort moderne dans un écrin naturel paisible. Le matin, un petit-déjeuner vous sera servi avec des produits frais et locaux. Vous pourrez profiter des grands espaces extérieurs. L'accès à la piscine est également un plus appréciable lors des chaudes journées d'été.
Louez un gîte de charme
Pour des vacances en famille ou entre amis en toute liberté, le Domaine Le Castelet vous propose de séjournez dans l'un de nos 3 gîtes, entièrement équipés et décorés avec soin. Vous disposerez de tout le nécessaire pour un séjour agréable en toute indépendance : cuisine aménagée, salle de bain, salon, chambres... Les gîtes peuvent accueillir de 2 à 6 personnes.
Un accueil chaleureux dans un écrin de verdure
Nos hôtes Suzy et Eric vous réserveront un accueil personnalisé dans une ambiance familiale et conviviale. Ils seront ravis de vous accueillir et de vous conseiller sur les activités à faire aux alentours. Table d'hôtes ou panier pique-nique peuvent également être prévus sur demande pour vous faire découvrir les saveurs régionales.
Découvrez nos tables d'hôtes
Au Domaine Le Castelet, la table d'hôtes est un véritable moment de partage et de convivialité autour d'une cuisine faite maison mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Laissez-vous charmer par les saveurs de nos recettes traditionnelles du Sud-Ouest.
Une cuisine du potager à l'assiette
Notre cuisine est directement inspirée des fruits et légumes cueillis dans notre potager. Vous dégusterez ainsi des plats confectionnés avec nos légumes de saison : velouté de potiron à l'orange et cumin, tians provençaux, crumbles de courgettes en été...
L'hiver, nous remplaçons les légumes frais par nos propres conserves maison pour vous offrir des mets tout aussi gourmands et authentiques comme des ragoûts, daubes et potées mitonné des heures.
Producteurs locaux
Viandes, poissons et fromages : nous privilégions une approche du terroir en faisant appel aux meilleurs producteurs régionaux.
Notre cave à vin met à l'honneur les appellations viticoles du Sud-Ouest : Gaillac, Corbières, Saint-Chinian... Des vins essentiellement bio et issus de vignerons locaux que nous connaissons bien.
